Κρέατα
Κατασχέθηκαν ακατάλληλα τρόφιμα ζωικής προέλευσης
Η Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές ότι, την 19η Ιουλίου 2022, μετά από έλεγχο που διενήργησε η Υπηρεσία μας κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή, τρόφιμα ζωικής προέλευσης συνολικού βάρους εβδομήντα δύο (72) κιλών, τα οποία κρίθηκαν μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο …
Οδηγίες προς τους καταναλωτές ενόψει της εορτής του Πάσχα
Με γνώμονα την προστασία του καταναλωτικού κοινού, η Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει της εορτής του Πάσχα, επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Α. Όσον αφορά το κρέας και τα προϊόντα του: Η σφαγή των ζώων επιτρέπεται να διενεργείται μόνο σε εγκεκριμένα σφαγεία, που διαθέτουν ειδικό …
Κατασχέθηκαν 389 κιλά ακατάλληλα κρέατα
Η Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές ότι στις 15 Απριλίου 2022 μετά από έλεγχο που διενήργησε η Υπηρεσία μας κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή, τρόφιμα ζωικής προέλευσης συνολικού βάρους τριακοσίων ογδόντα εννιά (389) κιλών, τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε κατάστημα …
Ενημέρωση εμπλεκομένων στην διακίνηση κρέατος ενόψει των εορτών του Πάσχα
Με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, η Δ/νση κτηνιατρικής περιφέρειας Θεσσαλίας, ενημερώνει τους κτηνοτρόφους, εμπόρους, ιδιοκτήτες σφαγειοτεχνικών εγκαταστάσεων, κρεοπωλεία, ενόψει της εορτής του Πάσχα επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Α. Η σφαγή των ζώων επιτρέπεται να διενεργείται μόνο σε εγκεκριμένα σφαγεία, που διαθέτουν ειδικό κωδικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης. Τονίζουμε ότι σφάγια που έχουν …
Ποιότητα και Aσφάλεια του Kρέατος
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η ημερίδα «Ποιότητα και ασφάλεια του κρέατος» που οργάνωσε το Εργαστήριο Υγιεινής Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης του Τμήματος Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας την Τετάρτη 15 Μαΐου 2019 στο Μεγάλο Αμφιθέατρο του Τμήματος Κτηνιατρικής στην Καρδίτσα, με ομιλητές από την Ελλάδα και το Εξωτερικό. Χαιρετισμοί απεύθυναν ο Πρόεδρος του Τμήματος Κτηνιατρικής Καθηγητής κ. Γ.Φθενάκης …
Κατάσχεση 207 κιλών κρέατος από την Κτηνιατρική Υπηρεσία
Η Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές ότι στις 23 & 25 Απριλίου 2019 μετά από έλεγχο που διενήργησε η Υπηρεσία μας σε μικτό κλιμάκιο με τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Π.Ε. Καρδίτσας κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή κρέας και παρασκευάσματα κρέατος, συνολικού βάρους διακοσίων επτά (207) κιλών, …
Κατάσχεση κρεάτων από την Κτηνιατρική Υπηρεσία Καρδίτσας
Με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, το Τμήμα Κτηνιατρικής της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές ότι στις 21 Δεκεμβρίου 2017 μετά από έλεγχο που διενήργησε η Υπηρεσία μας σε μικτό κλιμάκιο με τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ (Εποπτεία Θεσσαλίας) κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή …
Ποιότητα και ασφάλεια στην αγορά κρέατος εν ΄ όψει των γιορτών
Με αντικείμενο συζήτησης τον έλεγχο της αγοράς κρέατος και ομοειδών προϊόντων ενόψει των εορτών πραγματοποιήθηκε σύσκεψη στην αίθουσα συνεδριάσεων της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη Καρδίτσας κ. Βασίλη Τσιάκου. Στη σύσκεψη παραβρέθηκαν η Προϊσταμένη του Τμήματος Κτηνιατρικής, της ΔΑΟΚ Καρδίτσας, κα Ασλανίδου Σεβαστή, ο Προϊστάμενος `του Τμήματος Περιβαλλοντικής Υγιεινής και Υγειονομικού Ελέγχου, κ. Χατζηνικολιδάκης, …
Ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού ενόψει των εορτών
Με γνώμονα την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, το Τμήμα Κτηνιατρικής της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας, ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές για τις αγορές που θα πραγματοποιήσουν ενόψει των εορτών επισημαίνοντας τα ακόλουθα: Η σφαγή των ζώων επιτρέπεται να διενεργείται μόνο σε εγκεκριμένα σφαγεία, που διαθέτουν ειδικό κωδικό αριθμό …