Posts in tag
Γαϊδούρα

Γαϊδουρινό παγωτό από το τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων
Προχωρημένα πράγματα από το τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλίας το οποίο καινοτόμησε για άλλη μία φορά παράγοντας ένα παγωτό από …γάλα γαϊδούρας. Λέγεται ότι είναι ιδιαίτερα γευστικό και θρεπτικό, αλλά το θέμα αν βγει στο εμπόριο είναι ποιοι θα το αγοράσουν, καθώς η προκατάληψη του κοινού ως προς την προέλευση του γάλακτος είναι ιδιαίτερα …