Οι μαθητές και οι μαθήτριες του 1ου ΕΠΑ.Λ Σοφάδων, την Πέμπτη 5 Μαΐου, πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στον Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Ν. Αγχιάλου “Η Δήμητρα”. Περιηγήθηκαν από τον υπεύθυνο παραγωγής του συνεταιρισμού στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης και ενημερώθηκαν για την παραγωγή, εμφιάλωση, τυποποίηση καθώς και τη διαδικασία ωρίμανσης και παλαίωσης του κρασιού. Επίσης ξεναγήθηκαν και στη μονάδα απόσταξης και εμφιάλωσης του τσίπουρου.
Συνοδοί εκπαιδευτικοί της διδακτικής επίσκεψης ήταν η κα. Καραγιώργου Χριστίνα, ο κ. Κουτής Ιωάννης και ο κ. Τσιαμούρας Δημήτριος.
