Από 9 έως 10 ευρώ το κιλό κυμαίνεται, φέτος, η τιμή της γαλοπούλας που θα πρωταγωνιστήσει στο εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων, με την κίνηση στα κρεοπωλεία της Καρδίτσας να διαγράφεται ακόμα υποτονική, αφού η πλειοψηφία των καταναλωτών επιλέγει να κάνει πρώτα έρευνα αγοράς.

Ο Πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Καρδίτσας Κώστας Μπέσιος μίλησε την Τρίτη 17 Δεκεμβρίου, στο Ηχόραμα 100,8 και στην εκπομπή «Μεσημεριανό Μαγκαζίνο» (καθημερινά 14:00-15:00) με τη Βάσω Μπαλαμπάνη επισημαίνοντας τα ακόλουθα:

«Ο κόσμος κάνει την έρευνα αγοράς, είναι στο ψάξιμο για τη γαλοπούλα, για τα αρνιά, ρωτάει, θέλει να δει τις τιμές, να συγκρίνει και μετά θα πάρει την απόφαση να πάει να ψωνίσει.

Η αγορά κινείται ακόμα σε υποτονικούς ρυθμούς, είναι κάπως χαλαρά ακόμα, αλλά ευελπιστούμε ότι από την Παρασκευή και μετά θα κορυφωθεί αυτή η κίνηση.

Η γαλοπούλα κινείται στα 9 με 10 ευρώ, το αρνί στα 13 περίπου ευρώ και στο χοιρινό οι τιμές υα παραμείνουν ίδιες, δηλαδή στα 8 ευρώ το ψαχνό, οι μπριζόλες και πανσέτες στα 7,50, το λουκάνικο στα 8 ευρώ.

Η κατάσταση μετά την πανώλη των αιγοπροβάτων έχει ομαλοποιηθεί.

Είμαστε σε καλό δρόμο, σύμφωνα με τα στοιχεία από την Κτηνιατρική η οποία μας έχει διαβεβαιώσει πως φθάνουμε προς το τέλος της επιδημίας.

Η κίνηση εκείνο το διάστημα, σε ένα ποσοστό είχε επηρεαστεί.

Ο κόσμος δεν πρέπει να φοβάται.

Οι καταναλωτές να εμπιστευτούν τα ντόπια κρεοπωλεία διότι θα πάρουν κρέας ποιοτικό, ελεγμένο και, φυσικά, ποιότητας. Το τονίζουμε αυτό.

Επειδή υπάρχουν και επιτήδειοι, που σφάζουν στα μαντριά, στα χοιροστάσια, χωρίς υγειονομικούς ελέγχους, δεν υπάρχει περίπτωση να πάρει κανείς κρέας από εκεί έτσι, χωρίς να έχει ελεγχθεί, χωρίς να έχει πιστοποιηθεί.

Αυτό είναι κάτι το οποίο θα πρέπει να το προσέξουν ιδιαιτέρως.

Καλές Γιορτές σε όλους».