Μέσα από μία σειρά φεστιβάλ για την γαστρονομία ο ΕΟΤ προσπαθεί να φέρει «κοντά» τους επισκέπτες με τα τοπικά προϊόντα και την κουζίνα των περιοχών της Ελλάδας, που κατέχουν παράδοση και ποιοτική υπεροχή, επιβεβαιώνοντας την ξεχωριστή θέση που έχει η ελληνική κουζίνα!
Η έναρξη του Φεστιβάλ πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 28 Ιουνίου 2024, με τον Αγιασμό από τον Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη μας κ. Τιμόθεο, στα Λουτρά Σμοκόβου του Δήμου Σοφάδων Καρδίτσας, παρουσία πλήθους κόσμου και αρχών του τόπου μας.
Η περιοχή αποτελεί έναν από τους πλέον σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς για την Θεσσαλία, καθώς βρίσκεται σε υψόμετρο 450 μ., σε καταπράσινη μικρή κοιλάδα, κατάφυτη από δρυς και πλατάνια. Στο φεστιβάλ θα συμμετάσχουν περισσότεροι από 20 τοπικοί εκθέτες, που θα παρουσιάσουν τοπικά παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής, ενώ οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν και παραδοσιακές γεύσεις. Στο πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνονται, ακόμα, ενημερωτικές ημερίδες με ομιλητές καθηγητές πανεπιστημίων και διακεκριμένους επιστήμονες, διαγωνισμός παραδοσιακού πιάτου, αφιέρωμα στην κρητική κουζίνα, παιδικά μαγειρέματα, πολιτιστικά events καθώς και συναυλίες παραδοσιακής και λαϊκής μουσικής.
Ο ΕΟΤ, στο πλαίσιο της σταθερής υποστήριξής του σε δράσεις που αναδεικνύουν τον γαστρονομικό πλούτο της χώρας μας, έθεσε υπό την αιγίδα του το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τοπικών Προϊόντων στην περιοχή της Καρδίτσας.
