Το κρασί συνδέεται με πολλές πτυχές της καθημερινής μας ζωής αλλά και της καθημερινής ζωής του τόπου μας καθώς ακολουθεί μια πορεία από το χωράφι του παραγωγού μέχρι το ράφι του επιχειρηματία και εν τέλει το τραπέζι του καταναλωτή και συνοδεύει σχεδόν κάθε κοινωνική μας δραστηριότητα! Μέλη του Α.Σ. Αμπελοοινικού τομέα ΠΕ Καρδίτσας «Διόνυσος» πραγματοποιήσαν το βράδυ της Δευτέρας στο κατάστημα του Κων/νου Καρανάσιου στο Καλλίθηρο Καρδίτσας βραδιά οινογευσιγνωσίας προκειμένου, τόσο τα μέλη του «Διόνυσου» όσο και οι λάτρεις του κρασιού που παραβρέθηκαν να γευθούν τις διαφορετικές εκδοχές των ποικιλιών του νομού μας. Την παρουσίαση των κρασιών και πολύ περισσότερο τη γεύση τους, βοήθησαν να ανακαλύψουμε με τις υποδείξεις τους οι κ.κ. Καραθάνος Αθανάσιος χημικός – οινολόγος και Πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων, Κυρίτσης Δημήτριος γεωπόνος – οινολόγος και Κορομπίλιας Γεώργιος γεωπόνος, οι οποίοι με τις παρατηρήσεις τους βοήθησαν τους οινοποιούς να γίνουν καλύτεροι και να βελτιώσουν την πρώτη τους ύλη. Να σημειώσουμε οτι ο «Διόνυσος» θα πραγματοποιεί κάθε χρόνο στις 30 Δεκέμβρη βραδιά οινογευσιγνωσίας με παράλληλη βράβευση των τριών πρώτων κρασιών.
