Το ΚΠΕ Μουζακίου σε συνεργασία με τις Διευθύνσεις Α/θμιας και Β/θμιας Εκπ/σης Καρδίτσας διοργανώνει επιμορφωτική ημερίδα με θέμα «Κοινωνικές και Οικονομικές Διαστάσεις της Διατροφής των Παιδιών στο Σχολείο».
Η ημερίδα απευθύνεται σε γονείς, εκπαιδευτικούς και μαθητές ,στελέχη της εκπαίδευσης αλλά και τους ανθρώπους που δουλεύουν στα κυλικεία. Συνδέεται με την προσπάθεια για δημιουργία ενός μελλοντικά υγιούς πληθυσμού που είναι προϋπόθεση για την αειφορία, την ανάδειξη των οικονομικών και κοινωνικών ζητημάτων που σχετίζονται με τη διαχείριση των κυλικείων και τη διερεύνηση της δυνατότητας χρήσης τοπικών ποιοτικών προϊόντων διατροφής σύμφωνα και με τους στόχους της βιώσιμης γεωργίας. Σαν στόχο έχει την ανάδειξη των ζητημάτων που υπάρχουν από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς και τον συντονισμό των προσπαθειών για την βελτίωση της κατάστασης.
Η ημερίδα πραγματοποιείται στην αίθουσα της ΤΕΔΚ την Τρίτη 18 Δεκεμβρίου και ώρα 5 μ.μ. Το πρόγραμμα έχει ως εξής:
|
17:00-17:15 |
Προσέλευση – χαιρετισμοί | |
|
17:15-17:30 |
Παρουσίαση έρευνας από ομάδα μαθητών του 7ου Δημοτικού Σχολείου Καρδίτσας, σχετικά με τις διατροφικές επιλογές των μαθητών της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης από τα κυλικεία των σχολείων τους | |
|
17:30-17:45 |
Παρουσίαση έρευνας από ομάδα μαθητών του 1ου Λυκείου Καρδίτσας«ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΩΝ ΣΥΝΗΘΕΙΩΝ ΕΦΗΒΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ»Εφαρμογή του ερωτηματολογίου διατροφικών συνηθειών (για παιδιά κι εφήβους, Kid med) | |
|
17:45-18:30 |
«Διατροφική αξία και ασφάλεια των τροφίμων στα κυλικεία»Μαλισσιόβα Ελένη – Καθηγήτρια Εφαρμογών Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων, ΤΕΙ Λάρισας, Παράρτημα Καρδίτσας | |
|
18:30-18:45 |
Διάλειμμα | |
|
18:45-19:30 |
«Νομοθεσία που διέπει την πώληση των προϊόντων στα κυλικεία, έλεγχοι του ΕΦΕΤ και παρουσίαση της υφιστάμενης κατάστασης»Γιολδάση Ξανθή – Χημικός, υπάλληλος του ΕΦΕΤ | |
| 19.30-20.15 | «Μαθητική Διατροφή και Τοπικά Προϊόντα στα κυλικεία»Τριάντου Λαμπρινή – Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Στέλεχος Αναπτυξιακής Καρδίτσας, Τμήμα Σχεδιασμού, Μελετών και Υπηρεσιών ΟΤΑ | |
| 20:15-20.45 Συζήτηση | ||
