Πώς θα μπορέσει να αναπτυχθεί η πρωτογενής παραγωγή στο διατροφικό τομέα όταν μία ολόκληρη πόλη δεν μπορεί να στηρίξει μερικούς βίο-παραγωγούς να οργανώσουν τη δική τους αγορά;
Γιατί και στον τομέα αυτό η Καρδίτσα να είναι τόσο πίσω; Από τη στιγμή που οι άλλες Θεσσαλικές πόλεις διαθέτουν εδώ και αρκετά χρόνια «υπαίθριες αγορές βίο-παραγωγών», μάλιστα στη Λάρισα τον τελευταίο καιρό ξεκίνησε και δεύτερη αγορά, πώς η Καρδίτσα δεν μπορεί να ακολουθήσει έστω και στοιχειωδώς;
Και πώς θα συνδυαστεί η παραγωγή με τη δεδομένη ζήτηση υγιεινών, βιολογικών προϊόντων; Μετά από 10 χρόνια «οικολογικών γιορτών» δεν μπορούμε επιτέλους να κάνουμε ένα βήμα παραπάνω και να δώσουμε τη δυνατότητα στους καταναλωτές να προμηθεύονται φρέσκα, υγιεινά λαχανικά δίνοντας ταυτόχρονα την ευκαιρία σε νέους παραγωγούς να αναπτυχθούν στον τομέα που παρουσιάζει τη μεγαλύτερη αύξηση παγκοσμίως; Γιατί δεν θέλουμε να δώσουμε λύσεις – απλές και άμεσες – τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές;
Γιατί ο νυν Νομάρχης και υποψήφιος Αντι-περιφερειάρχης Καρδίτσας, ενώ το υποσχέθηκε στους ίδιους τους βίο-παραγωγούς, τελικά άλλαξε γνώμη, μετά από τις πιέσεις των εμπόρων και όχι των παραγωγών των λαϊκών αγορών; Πόσο μεγάλο είναι τελικά το πολιτικό κόστος και πόση σημασία έχει πια αυτό όταν στραγγαλίζει την ίδια μας τη ζωή, όταν αποτελεί τροχοπέδη στην αγαστή συνύπαρξη παραγωγών και καταναλωτών;
Σα συνδυασμός «ΜΕΝΟΥΜΕ ΘΕΣΣΑΛΙΑ οικο-ΛΟΓΙΚΑ» προτείνουμε και επιμένουμε να δημιουργηθεί άμεσα μία «εβδομαδιαία αγορά βίο-παραγωγών» που να λειτουργεί στον κλειστό χώρο της Δημοτικής Αγοράς Καρδίτσας, χωρίς καμία απολύτως οικονομική επιβάρυνση για τους συμμετέχοντες βίο-παραγωγούς.
—
ΜΕΝΟΥΜΕ ΘΕΣΣΑΛΙΑ
οικο-ΛΟΓΙΚΑ
Επικεφαλής Συνδυασμού: Δ. Κουρέτας
