Αύριο Πέμπτη 25-10-2018 και ώρα 6.30 μ.μ. στο Αγρόκτημα Βασιλάκου, στο χώρο των Κοινωνικών Βιολογικών Κήπων (περιοχή συνοικίας Αγ. Παντελεήμονα Καρδίτσας πραγματοποιείται το 2ο συμπόσιο της περιόδου 2018-19 με τίτλο Αγάπη και γνώση για υγεία και ευτυχία.
Τα μαθήματα αυτά που συνεχίζονται για 7η χρονιά, αναφέρονται σε θέματα βιολογικής καλλιέργειας, κοινωνικά, περιβαλλοντικά και υγείας, πραγματοποιούνται κάθε Πέμπτη, παρέχονται δωρεάν από το Αγρόκτημα Βασιλάκου και μπορεί να πάρει μέρος ο κάθε πολίτης της Καρδίτσας. Ακολουθεί διάλογος όπου κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να καταθέτει για συζήτηση σκέψεις, απόψεις, προβλήματα και προβληματισμούς.
Τα θέματα που θα μας απασχολήσουν είναι:
- Σκέψεις για τη βιολογική καλλιέργεια, το περιεχόμενό της, το όφελος για το πορτοφόλι και την υγεία μας.
- Για τις αλλοιώσεις που παθαίνουν τα τρόφιμα από την ώρα της συγκομιδής μέχρι την κατανάλωση. Οι αλλοιώσεις από το χωράφι στο ράφι και από το ράφι στην κουζίνα. Ποιοι παράγοντες τις προκαλούν τι πρέπει να γνωρίζουμε, ποια μέτρα πρέπει να παίρνουμε.Τι πρέπει να γνωρίζουμε για την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στα τρόφιμα.
Και αφιερώνουμε όπως πάντα, λίγο χρόνο για την καθιερωμένη γελωτοθεραπεία.
Τα συμπόσια πραγματοποιούνται ανεξαρτήτως καιρικών συνθηκών.
Επιμελεια και συντονισμος συμποσιων: Σωκράτης Βασιλάκος και Χρυσάνθη Πετεινάρα
Προσοχή: Από την επόμενη Πέμπτη 1-11-18 η ώρα έναρξης των συμποσίων αλλάζει και πάμε στις 6.00 μ.μ.
Είσοδος ελεύθερη.
