Την Παρασκευή μικτό κλιμάκιο της Νομαρχίας αποτελούμενο από υπαλλήλους του τμήματος Υγείας και Εμπορείου συνοδευμένο από τις αρμόδιες Αντινομάρχες Υγείας κ. Αποστολοπούλου Μαρία και Διοίκησης κ. Καρακαξά Βέτα επισκέφτηκαν σχολικές μονάδες του νομού για να ελέγξουν τα κυλικεία.
Τα προϊόντα που πρέπει να πωλούνται από τα σχολικά κυλικεία ορίζονται στην υγειονομική διάταξη 93828/31.07.2006 (ΦΕΚ. 1183/31.08.2006)” κανόνες υγιεινής και καθορισμός προϊόντων που διατίθενται από τα κυλικεία δημόσιων
και ιδιωτικών σχολείων” ως εξής;
ΚΥΛΙΚΕΙΑ ΔΗΜΟΤΙΚΩΝ ΣΧΟΛΕΙΩΝ
-Σάντουιτς-τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως ή λευκό , τυρί γαλοπούλα , ντομάτα
Χωρίς μαγιονέζα και βούτυρο , αλλά αν προστεθεί η περιεκτικότητά της σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2%
Απλά αρτοσκευάσματα όπως φρυγανιές, κουλούρια κριτσίνια κλπ σε ατομική συσκευασία μέχρι 50 γρ.
-Σταφιδόψωμο, μουστοκούλουρα σε ατομική συσκευασία 60 γρ.
-Μπισκότα απλά χωρίς γέμιση σε ατομική συσκευασία 60 γρ. περιεκτικότητα σε λιπαρά 2%
-Τυρόπιτα- σπανακόπιτα (200 γρμ.) με τυρί φέτα ή κασέρι.
-Γιαούρτι χωρίς γλυκαντικές ουσίες.
Φρέσκα φρούτα καλά πλυμένα σε ατομική συσκευασία.
– Ξερά φρούτα σε ατομική συσκευασία.
– Γάλα χαμηλό σε λιπαρά , πλήρες ή με κακάο, σε ατομική συσκευασία (250 γρ. το γάλα κακάο, και 330 γρ. το άσπρο).
– Ρυζόγαλο, κρέμα χωρίς προσθήκη άλλων συστατικών και σε συσκευασία 150 γρμ.
-Φυσικοί χυμοί φρούτων χωρία ζάχαρη, σε ατομική συσκευασία 330 γρμ.
-Εμφιαλωμένο νερό 0,5 λίτρου.
ΚΥΛΙΚΕΙΑ ΓΥΜΝΑΣΙΩΝ-ΛΥΚΕΙΩΝ-ΝΥΧΤΕΡΙΝΩΝ ΣΧΟΛΕΙΩΝ
Όλα τα παραπάνω με μόνη την διαφορά ότι το άσπρο γάλα μπορεί να πωλείται σε συσκευασία 500 γρμ.
-Ξηροί καρποί ανάλατοι σε ατομική συσκευασία 50 γρμ.
-Μέλι σε ατομική συσκευασία
-Χαλβάς -παστέλι σε ατομική συσκευασία.
-Σοκολάτα υγείας και γάλακτος χωρίς γέμιση σε συσκευασία 30 γρμ.
Από όλα τα κυλικεία διατίθεται καφές και αφεψήματα μόνο για το προσωπικό.
Η κα Αποστολοπούλου δήλωσε
«Eνα από τα θέματα που απασχολεί και προβληματίζει ιδιαιτέρα τους γονείς με την έναρξη κάθε σχολικής χρονιάς είναι η τήρηση των κανόνων υγιεινής και πώλησης προϊόντων στα σχολικά κυλικεία. Η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Καρδίτσας στο ζήτημα της σωστής λειτουργίας των σχολικών κυλικείων είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη διότι αφορά την υγεία και την σωστή διατροφή των παιδιών μας. Τα προϊόντα που επιτρέπεται να πωλούνται έχουν ορισθεί με βάσει την 93828/31-7-2006 υγειονομική διάταξη και έχουν επιλεγεί με γνώμονα τις ηλικιακές ανάγκες των μαθητών. Θέλω να διαβεβαιώσω τους γονείς ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν καθ’ oλη την διάρκεια του χρόνου» .
Η κ. Καρακαξά δήλωσε:
«Τα παιδιά μας περνούν την μισή μέρα τους περίπου στο σχολείο. Η καλή επίδοση τους και η σωστή βιολογική ανάπτυξη εξαρτάται μεταξύ άλλων και από την σωστή διατροφή. Στόχος της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Καρδίτσας είναι τόσο οι γονείς όσο και οι μαθητές να γνωρίζουν ότι, στα σχολικά κυλικεία του νομού μας θα πωλούνται μόνο τα προϊόντα εκείνα που επιτρέπονται από τον νόμο, και ακολουθούνται οι κανόνες υγιεινής. Από χθες ξεκινήσαμε ελέγχους . Στα κυλικεία των σχολικών μονάδων που επισκεφτήκαμε δεν βρέθηκαν υγειονομικές ή αγορανομικές παραβάσεις. Οι έλεγχοι θα συνεχιστούν και στις επόμενες μέρες».
