Όλοι θυμόμαστε τα Χριστούγεννα να μαζευόμαστε στο γιορτινό τραπέζι και να απολαμβάνουμε τις δεκάδες διαφορετικές λιχουδιές… Οι εικόνες αυτές ωστόσο δεν ανταποκρίνονται στη σημερινή πραγματικότητα, καθώς ακόμα και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι έπεσε θύμα του Μνημονίου και η απλόχερη κατανάλωση άλλων εποχών φαντάζει μακρινό παρελθόν… Την εξοικονόμηση χρημάτων με κάθε τρόπο επιδιώκουν οι πολίτες και για το λόγο αυτό οι αγορές για το εορταστικό τραπέζι είναι περιορισμένες σε σημαντικό βαθμό. Πολλοί είναι αυτοί που ψάχνουν εναλλακτικές οδούς για να μειώσουν τα έξοδα από το χριστουγεννιάτικο καλάθι τους, όπως η αντικατάσταση της παραδοσιακής γαλοπούλας με κοτόπουλο ή η αγορά μικρότερων ποσοτήτων. Βέβαια γλυκά και φρούτα για την πλειοψηφία των νοικοκυριών αποτελούν σχεδόν… πολυτέλεια!
Οι τιμές στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Αν και οι τιμές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι κυμαίνονται στα ίδια περίπου επίπεδα με πέρυσι, ωστόσο η μέγγενη της οικονομικής κρίσης στην οποία έχουν πιαστεί τα περισσότερα νοικοκυριά δεν επιτρέπει στους πολίτες να κάνουν πολλά έξοδα και να «φάνε πλουσιοπάροχα». Ο Πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Ν. Καρδίτσας κ. Χρήστος Πρίτσας τόνισε ότι οι κρεοπώλες της Καρδίτσας αντιλαμβανόμενοι τη δυσκολία των νοικοκυριών κράτησαν τις ίδιες τιμές με την προηγούμενη χρονιά, προκειμένου να κρατήσουν και τους πελάτες τους. Συμβούλεψε τους καταναλωτές να εμπιστευτούν τα ντόπια κρεοπωλεία που έχουν ταυτότητα και τέλος, αναφέρθηκε στις τιμές των προϊόντων για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πιο συγκεκριμένα η γαλοπούλα φέτος ξεκινά από 7,70 ευρώ και φτάνει έως 8 ευρώ το κιλό χωρίς να σημειώνει μεγάλες αποκλείσεις από πέρυσι, ενώ και το χοιρινό κυμαίνεται στην ίδια τιμή με πέρυσι, από 4,50 έως 6,50 ευρώ το κιλό, ανάλογα με το κομμάτι. Το λουκάνικο φτάνει στα 6,50 ευρώ το κιλό, το αρνί από 9,50 έως 10 ευρώ το κιλό και το κατσίκι περίπου στα 12 ευρώ το κιλό.
