Την Τετάρτη 22-01-2014 μαθητές/τριες των τμημάτων Β1,Β2 και ΣΤ2 του 4ου Δημοτικού Σχολείου Σοφάδων συνοδευόμενοι από τους δασκάλους τους, επισκέφθηκαν το αρτοποιείο της κας Ελένης Παπαγεωργίου της πόλης των Σοφάδων. Η επίσκεψη αυτή ήταν η πρώτη από όλες τις επισκέψεις που θα πραγματοποιηθούν στα πλαίσια του προγράμματος της Ευέλικτης Ζώνης με θέμα << Διατροφή και Υγεία>>.
Μετά από ένα ευχάριστο πρωινό περίπατο και με σύμμαχο τον καιρό φτάσαμε στο αρτοποιείο όπου μας υποδέχτηκε η κα Ελένη. Τα παιδιά χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και στη συνέχεια ξεκίνησε η ενημέρωση.
Οι μαθητές περιηγήθηκαν στο εργαστήριο που βρίσκεται στο πίσω μέρος του αρτοποιείου. Παρακολούθησαν όλη τη διαδικασία της παρασκευής του ζυμαριού όπου στη συνέχεια περνώντας μέσα από τα σύγχρονα μηχανήματα που διαθέτει το αρτοποιείο, καταλήγει στο δεύτερο στάδιο που είναι η πλάση του.Εκεί σε ειδικά διαμορφωμένους πάγκους η κα Ελένη μας έδειξε πως πλάθει το ψωμί και τα κουλούρια όπου στη συνέχεια και αφού τα τοποθετεί σε δίσκους τα βάζει για ψήσιμο στο φούρνο. Όπως μας ενημέρωσε ο φούρνος που τα τοποθετεί είναι οικολογικός με ξύλα. Τα παιδιά κοιτούσαν με θαυμασμό και περιέργεια ό,τι τους έλεγε. Στη συνέχεια αυτά με τη σειρά τους πήραν το λόγο και άρχισαν τις ερωτήσεις εκφράζοντας τις απορίες τους. Η επίσκεψή μας τελείωσε με την κα Ελένη να δίνει στα παιδιά φρέσκα κουλούρια.
Θεωρούμε ότι οι εκπαιδευτικοί στόχοι της πρώτης εκπαιδευτικής μας επίσκεψης εξυπηρετήθηκαν απόλυτα καθώς με τη βιωματική μάθηση θέλουμε τα παιδιά να ενημερωθούν για τη σωστή διατροφή.
Οι συνοδοί εκπαιδευτικοί ήταν η κα Αρσενίου Βάσω, η κα Καρρά Δέσποινα και ο κος Σουφλάκος Νικόλαος.
