Μία ιδιαίτερα ευχάριστη και συγκινητική στιγμή περιλάμβανε η βραδιά των εγκαινίων της 15ης Οικολογικής Γιορτής Καρδίτσας την Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου.
Η Οργανωτική Επιτροπή απένειμε μία αναμνηστική πλακέτα τιμής ένεκεν στον εμπνευστή αυτού του θεσμού, τον κ. Σωκράτη Βασιλάκο που συνεχίζει να προσφέρει τα μέγιστα ακόμα και σήμερα με τον ίδιο ζήλο και το ίδιο μεράκι.
Την πλακέτα απένειμε η Συντονίστρια της Οργανωτικής Επιτροπής και Πρόεδρος της ΟικόΣφαιρας κ. Κρύστα Λάππα σημειώνοντας, μεταξύ άλλων, τα εξής : «Θα ήθελα να ευχαριστήσω ιδιαίτερα και τον εμπνευστή της οικολογικής γιορτής Καρδίτσας κ. Σωκράτη Βασιλάκο, για την ακούραστη προσφορά του, για την αστείρευτη ενέργεια, για τη διαρκή του παρουσία όλα αυτά τα χρόνια και να τον παρακαλέσω να ανέβει στο βήμα, για να του απονεμηθεί εκ μέρους της οργανωτικής επιτροπής μία αναμνηστική πλακέτα τιμής ένεκεν για την πολυετή του προσφορά στην Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας».
Συγκινημένος, ο κ. Βασιλάκος ευχαρίστησε θερμά τα μέλη της Οργανωτικής Επιτροπής γι ΄αυτή την ξεχωριστή τιμή και ευχήθηκε ο θεσμός της Οικολογικής Γιορτής να έχει ολοένα και πιο ανοδική πορεία.
Δεν παρέλειψε, εξάλλου, να αναφερθεί και στο ξεκίνημα όλης αυτής της προσπάθειας, όταν την άνοιξη του 2001 ο Σύλλογος Φίλων Φυσικής Διαβίωσης και Υγιεινής Διατροφής Καρδίτσας συνέλαβε την ιδέα να πραγματοποιηθεί η 1η Οικολογική Γιορτή στην Καρδίτσα και από τότε άρχισε να ΄΄γεννιέται΄΄ ένας νέος θεσμός για την πόλη μας και όχι μόνον. Ένας θεσμός που ίδιος τον έχει υπηρετήσει όσο κανείς άλλος και θα αποτελεί πάντα ένα φωτεινό παράδειγμα με τη στάση ζωής του.
